乳酸菌と、乳酸菌の代謝物の違いはなんですか?

2022年9月13日

「乳酸菌」は炭水化物や糖を分解して「乳酸」という物質を作りだす菌の総称であり、私たちにとって、有益な細菌の一つです。 乳酸菌の代謝物「乳酸」「酢酸」は、殺菌作用を持ち有害菌の増殖を抑え、腸の蠕動運動を促します。また、免疫、傷の修復、血管新生にも役立っています。 乳酸菌の代謝産物が、人のカラダで様々な、有益な機能を持つことがわかってきています。